INGREDIENTES: Medallón de ternara, magro de cerdo, cebolla, jamón curado, huevo ultrapasteurizado, vino blanco, sal, especias naturales, uvas pasas, pistacho mondado, piñón.
PRESENTACIÓN: En bandeja de plástico alimentario, envasado al vacío con doce días de caducidad en refrigeración (conservación de 0a 3ºc) o 12 meses ultracongelado (-18ºc).
Peso aproximado 1,200 kg.
MODO DE PREPARACION: Ver en nuestra web, www.elaboradoslince.es, apartado recetas.

 Una vez asado, se puede comer en frío, cortado como un fiambre y acompañado de su salsa favorita.