Producto Ampliado
Ternera de primera, fileteada y enrollada. La rellenamos con nuestro famoso relleno de la casa a base de magro de cerdo aliñado y acompañado de frutos secos (piñón, pistacho y uva pasa).
INGREDIENTES: Medallón de ternara, magro de cerdo, cebolla, jamón curado, huevo ultrapasteurizado, vino blanco, sal, especias naturales, uvas pasas, pistacho mondado, piñón.
PRESENTACIÓN: En bandeja de plástico alimentario, envasado al vacío con doce días de caducidad en refrigeración (conservación de 0a 3ºc) o 12 meses ultracongelado (-18ºc).
Peso aproximado 1,200 kg.
MODO DE PREPARACION: Ver en nuestra web, www.elaboradoslince.es, apartado recetas.
Una vez asado, se puede comer en frío, cortado como un fiambre y acompañado de su salsa favorita.